Một trong những cách quan trọng nhất để giữ gìn sức khỏe là áp dụng các thói quen giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Để có sức đềkháng tốt, bạn cần ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng, vận động cơ thể, rửa tay đúng cách và có chế độ ăn uống phù hợp.

Mặc dù không có thực phẩm hay thực phẩm bổ sung nào có thể chữa khỏi bệnh hay bảo đảm 100% ngăn bạn khỏi bị nhiễm virus và vi khuẩn, một số thực phẩm đã được chứng minh là giúp tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 16 lựa chọn hàng đầu về thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch nên áp dụng trong chế độ ăn uống hằng ngày của bạn.

Trái cây họ cam quýt và ớt chuông đỏ

Vitamin C, chất dinh dưỡng có nhiều trong cam quýt, nổi tiếng với vai trò hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ khoảng 200 mg vitamin C mỗi ngày có khả năng phòng ngừa nhiễm trùng. Một quả cam cỡ trung bình cung cấp 70 mg vitamin C, một quả bưởi chứa gần 90 mg và một quả ớt chuông đỏ vừa phải chứa 150 mg.

14 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch được khuyến cáo bởi chuyên gia dinh dưỡng

Hạt hướng dương và hạnh nhân

Ngoài vitamin C, vitamin E đóng vai trò chính trong khả năng miễn dịch. Vitamin tan trong chất béo này giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch để hỗ trợ cơ thể có khả năng chống lại vi khuẩn và virus xâm nhập. 28g hạt hướng dương cung cấp 50% nhu cầu vitamin E hàng ngày của cơ thể, còn 28g hạnh nhân cũng đạt 45% nhu cầu vitamin E cho một ngày.

14 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch được khuyến cáo bởi chuyên gia dinh dưỡng

Khoai lang và cà rốt

2 loại củ này là nguồn beta carotene hàng đầu, tiền chất của vitamin A. Chất dinh dưỡng này hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách giúp tạo ra các tế bào bạch cầu, chống lại vi khuẩn và virus. Beta carotene cũng giúp hình thành các màng nhầy lót đường hô hấp, hoạt động như một hàng rào bảo vệ ngăn vi trùng vào cơ thể. Một gói khoai lang nướng đạt hơn 150% nhu cầu vitamin A hàng ngày và 2oog cà rốt đạt hơn 100% lượng vitamin A cơ thể cần trong 1 ngày.

14 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch được khuyến cáo bởi chuyên gia dinh dưỡng

Đậu hầm và hạt bí

Kẽm ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của hệ miễn dịch. Việc sản xuất một số tế bào miễn dịch bị hạn chế khi lượng kẽm thấp nên lượng kẽm đầy đủ là rất quan trọng cho sự phát triển bình thường và duy trì tốt chức năng của hệ miễn dịch. Một chén đậu hầm cung cấp hơn 50% lượng kẽm khuyến nghị hàng ngày. 28g hạt bí ngô chứa 20% lượng kẽm nên tiêu thụ trong 1 ngày.
14 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch được khuyến cáo bởi chuyên gia dinh dưỡng

Nghệ

Curcumin, hợp chất tự nhiên trong củ nghệ tạo nên màu sắc rực rỡ của nó, chính là một hợp chất chống viêm mạnh. Curcumin đã được chứng minh là tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch và tăng cường phản ứng kháng thể. Kết hợp bột nghệ với hạt tiêu đen làm tăng đáng kể khả dụng sinh học của curcumin.

PGCM5EZ

Cherry sấy khô

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả cherry sấy khô giúp củng cố”sức mạnh” của hệ miễn dịch được củng cốlàm giảm nguy cơ các triệu chứng đường hô hấp trên. Cherry sấy khô cũng hỗ trợ giấc ngủ lành mạnh do hàm lượng melatonin tự nhiên. Ngủ đủ giấc là một yêu cầu thiết yếu để hệ miễn dịch khỏe mạnh. Nghiên cứu cho thấy những người không ngủ đủ giấc dễ có khả năng bị bệnh sau khi tiếp xúc với virus.

fX0zJe5

Hạt óc chó

Ngoài việc là một trong những thực phẩm chống viêm hàng đầu, quả óc chó còn chứa một số chất dinh dưỡng có vai trò hỗ trợ hệ miễn dịch, bao gồm vitamin E và B6, đồng và folate. Thực tế, không thể kiểm soát căng thẳng cũng làm suy yếu khả năng miễn dịch. Quả óc chó cũng đã được nghiên cứu chứng minh có thể giảm căng thẳng tâm lý từ đó duy trì chức năng hệ miễn dịch.

ow48cqe

Tỏi

Nghiên cứu đã chứng minh được khả năng hỗ trợ miễn dịch từ tỏi. Hơn 146 tình nguyện viên được chỉ định ngẫu nhiên để nhận giả dược hoặc bổ sung tỏi hàng ngày trong 12 tuần suốt mùa lạnh. Nhóm sử dụng tỏi ít bị cảm lạnh đáng kể so với nhóm sử dụng giả dược và họ hồi phục nhanh hơn nếu bị nhiễm bệnh.

nNolhkC

Nước ép lựu

Nước ép lựu nguyên chất là một loại thực phẩm khác hỗ trợ miễn dịch thông qua hoạt động kháng khuẩn và chống viêm. Các chất chống oxy hóa flavonoid có trong nước ép lựu cũng đã được chứng minh là có khả năng chống lại virus và giảm 40% thời gian bị cảm lạnh.

6ECMsKL

Rau xanh

Rau xanh cung cấp chất chống oxy hóa chống viêm, cũng như các chất dinh dưỡng chính giúp hệ miễn dịch hoạt động, bao gồm vitamin A , vitamin C, và folate. Rau xanh cũng cung cấp các hợp chất hoạt tính sinh học giải phóng tín hiệu hóa học giúp tối ưu hóa khả năng miễn dịch trong ruột (ruột là vị trí chứa 70-80% tế bào miễn dịch).

pN5eEXO

Bài liên quan: Tập thể dục có thực sự giúp tăng cường hệ miễn dịch không?

5 1 bình chọn
Article Rating